Nimbé d’une Aura Mystique

Devoción est né au coeur des vallées enflammées de Oaxaca, berceau du mezcal et cœur du Mexique.

La-bas, entre anciens volcans et canyons éblouissants, les agaves prennent leur temps pour se gorger des richesses de la nature, du soleil abondant et des rares averses insufflant la vie.

La croyance locale d’un Mezcal fruit d’une expression sacrée a permis de préserver sa culture à travers des siècles d’oubli et de répression. C’est cet héritage unique et les personnes qui le portent que nous souhaitons mettre à l’honneur.

Un Procédé Ancestral

Devoción suit rigoureusement une méthode ancestrale de production datant de plus de 400 ans.

Entièrement artisanal et naturel, ce procédé permet de tirer la quintessence des arômes de l’agave.

Arrivés à maturité après 8 années de croissance, nos agaves sont soigneusement récoltés à la main, puis le maestro mezcalero, tel un artiste, donne naissance à son œuvre.

Fumés, broyés et fermentés, les cœurs d’agave sont ensuite doublement distillés, pour donner à Devoción son caractère unique.

Il en résulte un produit rare et exclusif, vitrine d’un savoir-faire d’exception.

BOUTIQUE

Notes de Dégustation

Les délicates notes fumées qui s’exhalent de Devoción viennent sublimer de belles saveurs hespéridées, florales et végétales.

Une subtile pointe poivrée équilibre l’ensemble tandis que les effluves de miel en fin de bouche confèrent à Devoción toute sa souplesse et son caractère voluptueux.

Cette délicieuse harmonie donne à Devoción tout son caractère et nous offre des associations sensorielles d’une complexité et d’un raffinement inédits.

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